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Mascote touro do Investidor Invest: Carnes e peixes industrializados no IPCA

IPCA · ITEM

Carnes e peixes industrializados no IPCA

Em setembro de 2026, o item carnes e peixes industrializados variou −0,09% no IPCA do Brasil, abaixo do índice geral (0,82%). Em 12 meses, a variação foi de 0,11%, contra 4,58% do índice geral.

Fonte: IPCA, IBGE (SIDRA, tabela 7060; licença específica não localizada nas páginas do IBGE em 11/11/2026, ver metodologia) · página montada em 12/11/2026, 05:07 (horário de Brasília), com a consulta ao SIDRA guardada por até 24 horas

Último mês · set/2026

−0,09%

IPCA geral: 0,82%

Acumulado em 2026

0,18%

IPCA geral: 3,95%

Acumulado em 12 meses

0,11%

IPCA geral: 4,58% (−4,47 p.p.)

Peso no IPCA

0,59%

impacto aproximado de 0,00 p.p. no mês

CARNES E PEIXES INDUSTRIALIZADOS NO MÊS (%), OUT/2025 A SET/2026

Cada barra é a variação de um mês; barra vermelha é queda de preço. O número exato está na tabela.

Carnes e peixes industrializados e IPCA geral: últimos 12 meses

Carnes e peixes industrializados e IPCA geral no Brasil, variação no mês e em 12 meses, últimos 12 meses
Mêsitem no mêsIPCA geral no mêsitem 12 mesesIPCA geral 12 mesesDiferença 12 meses
setembro de 2026−0,09%0,82%0,11%4,58%−4,47 p.p.
agosto de 2026−0,96%−0,32%0,19%4,22%−4,03 p.p.
julho de 2026−0,60%0,07%0,27%4,44%−4,17 p.p.
junho de 20260,13%0,16%1,32%4,64%−3,32 p.p.
maio de 20261,25%0,58%1,14%4,72%−3,58 p.p.
abril de 2026−0,19%0,67%0,49%4,39%−3,90 p.p.
março de 20260,08%0,88%1,14%4,14%−3,00 p.p.
fevereiro de 20260,75%0,70%1,61%3,81%−2,20 p.p.
janeiro de 2026−0,17%0,33%1,52%4,44%−2,92 p.p.
dezembro de 20250,31%0,33%2,43%4,26%−1,83 p.p.
novembro de 2025−0,17%0,18%3,86%4,46%−0,60 p.p.
outubro de 2025−0,20%0,09%5,46%4,68%+0,78 p.p.

Carnes e peixes industrializados nas 16 áreas em setembro de 2026

Carnes e peixes industrializados no Brasil e nas 16 áreas do IPCA em setembro de 2026
ÁreaNo mêsNo ano12 mesesPeso na área
Brasil−0,09%0,18%0,11%0,59%
Belém (PA)0,21%7,93%7,49%0,72%
Fortaleza (CE)0,65%0,44%−0,53%0,47%
Recife (PE)1,66%9,31%9,29%1,00%
Salvador (BA)1,30%6,17%6,96%0,96%
Belo Horizonte (MG)−0,83%2,36%3,78%0,52%
Grande Vitória (ES)−1,61%−1,87%−5,52%0,67%
Rio de Janeiro (RJ)−0,33%2,89%3,43%0,61%
São Paulo (SP)−0,55%−4,34%−3,73%0,55%
Curitiba (PR)0,81%−4,84%−6,36%0,61%
Porto Alegre (RS)−0,46%−0,57%−2,61%0,61%
Rio Branco (AC)−1,19%−0,73%−2,44%0,40%
São Luís (MA)−1,64%5,14%3,69%0,47%
Aracaju (SE)−0,30%7,01%7,88%0,66%
Campo Grande (MS)−2,03%−2,05%−6,73%0,49%
Goiânia (GO)−0,46%−1,02%0,11%0,34%
Brasília (DF)−0,38%−0,28%0,51%0,32%

O que entra em carnes e peixes industrializados (setembro de 2026, Brasil)

  • Presunto −0,07% no mês · −2,48% em 12 meses · peso 0,09%
  • Salsicha −2,63% no mês · −4,77% em 12 meses · peso 0,04%
  • Linguiça −0,37% no mês · −3,25% em 12 meses · peso 0,29%
  • Mortadela 0,32% no mês · 0,47% em 12 meses · peso 0,04%
  • Salame −2,50% no mês · −4,88% em 12 meses · peso 0,01%
  • Bacalhau 2,57% no mês · 14,61% em 12 meses · peso 0,01%
  • Carne-seca e de sol 1,42% no mês · 14,16% em 12 meses · peso 0,11%
  • Carne de porco salgada e defumada −1,56% no mês · −2,77% em 12 meses · peso 0,01%

Mais sobre o IPCA

Onde fica na estrutura do IPCA

Carnes e peixes industrializados (código 1109 da estrutura do IBGE) é um item do subgrupo Alimentação no domicílio, no grupo Alimentação e bebidas. O IPCA junta subitens em itens, itens em subgrupos e subgrupos em 9 grupos; cada nível tem o seu peso, e a soma dos pesos dos grupos é 100%.

Em setembro de 2026, o item carnes e peixes industrializados pesava 0,59% no IPCA do Brasil e somou cerca de 0,00 p.p. ao índice do mês (variação × peso ÷ 100).

Por que o número muda de uma área para outra

O IBGE coleta os preços em cada uma das 16 áreas da pesquisa, e cada área tem os seus pesos. Preços com reajuste local, como tarifas, mudam o índice de uma área sem mudar o das outras. A tabela das 16 áreas mostra a variação de o item carnes e peixes industrializados em cada uma no último mês. Quando o IBGE não publica o número de uma área, a célula fica com "—".

Fontes e condições de uso

IBGE, SIDRA, tabela 7060 (IPCA: variação mensal, acumulada no ano, acumulada em 12 meses e peso mensal do índice geral, dos grupos, subgrupos, itens e subitens, a partir de janeiro de 2020). Variáveis 63, 69, 2265 e 66 e classificação 315 conferidas no SIDRA em 12/11/2026. Os números são os publicados pelo IBGE, sem conta do site, exceto o impacto aproximado (peso × variação ÷ 100) e as diferenças em pontos percentuais. Página montada em 12/11/2026, 05:07, com a consulta guardada por até 24 horas. Condições de uso: a página de dados abertos do IBGE, o termo de uso do portal e o Plano de Dados Abertos 2024-2025 não nomeiam a licença das tabelas do SIDRA (conferido em 11/11/2026). Por isso o site dá crédito ao IBGE com link para a tabela e não afirma qual é a licença.

Perguntas frequentes

Quanto carnes e peixes industrializados subiu no IPCA em 12 meses?+

Até setembro de 2026, o item carnes e peixes industrializados acumulou 0,11% em 12 meses no IPCA do Brasil, segundo o IBGE. O índice geral acumulou 4,58% no mesmo período.